德国科德斯切花月季栽培技术手册

发布: 2013-09-29 |  作者:  |   来源:

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  一、 选择合适的土壤
  这里说的合适,不仅仅指土壤的类型:粘土、 壤土或砂土,更侧重于土壤的总体状况。

月季

  在深根系作物中,相对说来,切花月季对于下层土壤的要求更高些。土壤必须疏松、结构稳定,深度约50cm左右,这样才能确保长季节栽培最佳的水、肥供应。下层土壤中不应出现积水现象,地下水平面也不应变化太剧烈。

  毫无疑问,壤土是很适宜的,因为它含有很多粘土颗粒,基质有良好的缓冲能力,提供各种营养元素尤其是微量元素。从另一个角度来说,用这种土壤栽培也是一项很困难的工作。但是切花月季能够成功的栽培在富含腐殖质、化肥施用得当、且pH值适宜的土壤中。(pH约为5.5)介于5.5到6.3之间的pH值应该与土壤类型相对应,较高的pH值适于沃土。

  评价土壤时,不能靠判断是否邻居家的月季种得好或者仅仅凭假设,就得出结论。要种植区域的土壤状况及以前对它的耕作方法才是决定土壤是否合适的决定性因素。尤其对于老的月季栽培区,我们经常发现,由于不正确的施肥方法和不充分的改良土壤措施,这种土壤就不能再生产最佳品质的月季了。

  另外,前茬栽培什么作物也是需要考虑的。前茬如果栽培康乃馨和菊花,土壤经常会有较高的盐分浓度。而幼嫩的月季植株对此是相当敏感的。

无土栽培:如果土壤很贫瘠,或者准备土壤很昂贵,可以考虑进行无土栽培,比如岩棉栽培。但是,只有确实存在严重的土壤问题时,无土栽培才是比较经济的。

 
二、 栽培规划及设施准备

  在生产前首先要考虑销售的问题

  以下是在开始生产前应该考虑清楚的问题:
  1) 能够售出的月季数量
  2) 种植什么颜色、种类和形状
  3) 在什么季节种植
  4) 由于月季的栽培季节较长,也应该考虑未来的发展。
  5) 什么样的栽培系统最适合,在很大程度上取决于以上问题的回答,及已经存在的栽培设施情况。

  从原则上讲,月季栽培系统从露地栽培到岩棉栽培都可以实施。然而,不是每个种类都适合于每个栽培系统的。应该考虑到月季需要较强的光照和较多的光照积累量这两个因素。太高的湿度水平容易发生病虫害,导致花品质的下降。温度超过24℃,也会使品质下降。顶开窗比侧开窗产生的气流少。由于气流容易促使霉菌生成,因此应增多顶开窗的面积。

  公司应该使其生产成本与预期销售量相一致,尽可能地降低生产成本。也就是说,或者采取露地栽培或者是温室栽培。

  露地栽培:
  露地栽培曾经在很长一段时间被忽略,但现在又逐渐引起了人们地兴趣。不过露地栽培只有在气候适宜的地区才可行。品质好的露地栽培切花月季易于被市场接受,人们欢迎这种栽培方式的变化。

  在气候条件不是很适宜的地区,产量上就存在着相当高的风险。产量下降可能是霜冻造成的,也可能是收获季节的恶劣天气造成的。人们也容易低估露地切花月季栽培的劳动强度。

  当苗圃中存在不同的栽培形式时,一个很重要的问题就是它们之间的竞争程度如何。比如,如果同时提供露地切花月季和温室切花月季,那么要考虑的问题就是一种产品的销售是否以降低另一种产品的销售为代价。
 
  金属薄片屋顶:
  这种栽培方式减少了露地栽培对于天气的依赖程度。收获时间没有提前,因为在没有加温设备的情况下晚霜几乎没有被减弱。应该持续地通风以防湿度上升太快。最根本的原则就是,建屋顶的花费及由此限制的机械使用,是否能由产量的提高弥补回来。在气候适宜地区,经常能发现这种栽培方式。
 
  有加温设施的金属薄片屋顶:
  从原理上说来,月季是对高湿相当敏感的一种作物。从这一点看,所有湿度高的栽培设施都是不理想的。尽管如此,切花月季仍可以在聚乙烯温室中成功栽培。但是,这对种植者也提出了更高的要求。那些对湿度敏感的品种,应该由水平高的种植者在聚乙烯温室中栽培。聚乙烯温室也适合大量生产季节用,比如母亲节或者秋天。那么在决定是用聚乙烯温室呢还是用简单的玻璃温室呢?需要考虑这两种温室单位平方米每年的投入。聚乙烯温室的投入是否低到足以抵消它的不利之处所产生的花费呢?经过详细的计算,人们通常还是喜欢用玻璃温室。
 
  简易玻璃温室:
  即使在今天,绝大多数切花月季的生产区仍然采用这种温室。如果恰当的安排时间,这是最经济的栽培方式。简易玻璃温室将来也会占据重要位置,因为单位平方米的年度投入、总投入和产量的关系相对来说比较合理。
 
  作物加热系统不仅有益于栽培,也利于节省能源。在长季节栽培中,作物加热系统已经成为了一种标准设备。最好使用管道加热系统。管道应该安装在地面上15cm处。如果用HOSE系统,不应该直接放在地上,也要悬挂于地面上。
  如果加热的日期比较早的话,最好设置保温幕。当然也要看现有设施的情况是否值得做较大的投资。保温幕不会对月季栽培造成不利影响,但是要特别注意湿度情况。因此,只有在外界温度与加热温度的温差至少为10度时,才能把保温幕全部拉上。在夏季很热的情况下,保温幕也可作为遮阳网使用。
                 

月季

  双层充气膜温室:
  在双层充气膜温室中成功地栽培月季也是有可能的,不过需要考虑到其不利之处。为了降低湿度,需要经常通风,这就会损失一部分保温效果。双层屋顶也会降低光照,这对于花的品质和产量都会产生不利影响。
  较高的投入促使要进行长季节栽培,这样才能确保每平方米产生合理的收益。只有在那种能进行长季节栽培的苗圃中,用双层充气温室栽培才是比较经济合理的。
如果说以前一种温室类型就可以适合所有的作物和各个季节栽培的话,现在我们必须更加专门化。夏季栽培时,如果用装备精良的温室就太昂贵了,而冬季栽培又需要低能耗的温室。
  绝大多数月季苗圃中,加热系统是在不同时间于苗床上实施的。然而最后一茬月季是预期在母亲节开花的。同一个苗圃中加热时间存在4周到6周的差异是很正常的,秋季也有类似的情况。对于市场而言,较小面积的苗圃力争早些采收。由于这些原因,不同的温室有不同的加热要求。
  如果我们考虑现有的温室,我们首先要问自己以下问题:这些温室适宜的栽培季节是什么时候?现有温室的设施最多改善到什么程度是比较合理的?经常是在旧温室上投入了大量的资金,效果却不理想。尤其是,由于月季可以在较低的能耗水平上栽培,经常需要考虑的问题是是否把旧温室好好利用作为不加温温室使用,然后建新温室作为早季节加温使用。这比改造旧温室更经济些。
 
三.排水
  前面已经提到,深根系的月季严格依赖于深层土良好的水分供给情况。而没有排灌系统,这是不可能做到的。如果已经有排灌系统了,那么首先必须详细的进行调查。
如果可能,栽培切花月季时,排灌系统应该在地下90――100cm深度的地方。排水管道的密度取决于土壤性质,并应该由专家决定。可以用那种又小又轻的钢索切割机来挖温室中的沟渠。
  如果排水装置的性能不佳的话,再好的排灌系统也没有价值。所以必须经常检查排水装置,如水管、沟渠等,以确保多余的水分能够迅速排走。在没有天然地势高度差的地方,还要安装水泵。
  在安装排灌系统时,应该考虑是否同时安装一个真空蒸汽消毒系统。有关真空蒸汽系统会在土壤消毒的章节里详细介绍。
                  

月季

四.土地准备
  准备土壤是从提取土样开始的,从土样中可以知道养分情况和pH值。表层土壤(地表到地下30cm)和深层土壤(地下30――60cm)应该分别检测。很有可能深层土壤的盐分浓度较高,这是在长期过量施肥的过程中积累的。
  如果查出盐分浓度确实较高,那么需要弄清楚原因。是由于不恰当的施肥方式造成的还是由于水质不好造成的呢?在种下一茬作物之前,必须要解决盐分累积的问题。否则还会产生问题。
  这种情况下,种新作物之前一定要认真冲洗土壤。专业文献报道,每平方米要冲400公升的水。通过冲洗,也可以检测排灌系统是否功能良好。冲洗完后,先晾干土壤。过于潮湿的环境会破坏土壤结构,尤其是沃土的结构。
  耕作层土壤至少要有40cm深,且要避免土壤板结、紧实现象。如果土壤检测结果表明pH值过低,或者缺磷肥,建议加入石灰或磷酸盐肥料。如果缺钾最好在栽培阶段的后期补上。
还要考虑腐殖质含量。加入适当的腐殖质能改善土壤结构,并从各个方面提高土壤的作用。对于较轻的土壤,如沃土来说,最佳腐殖质含量为10--12%。这样可以提高土壤的保肥、保水能力,在粘重的土壤中,腐殖质还可以改善通气情况。
  用泥炭既效果好,又不容易产生问题。泥炭几乎是无菌的,易于耕作,可提供大量的腐殖质,并且不会给土壤中带来多余的附加养分。泥炭的PH值偏低,这对于月季栽培较适宜,但另一方面,也必须通过添加适量的石灰来中和。
  农家肥或多或少富含营养,能够提高土壤中的盐分含量。应该结合土壤检测结果适度施用农家肥。牛粪或马粪是最适合的。也可以用堆制的稻草。
  树皮堆肥既可以提供腐殖质,也可以通过其较粗糙的结构改善土壤通气状况。但是对于水分和养分含量的影响是轻微的。需要注意土壤中较高的PH值和重金属含量情况。如果发现,需要采取措施克服。简单的树皮含有腐蚀木头的真菌。
  还有许多其他方法能够改善土壤结构。通常取决于当地苗圃的情况决定采用何种方法。应该建立综合解决方案。
  第二适合的是鸡粪、鸡羽毛、角粉等等。因为它们养分含量过多,在与土壤发生作用时,能够损伤根系。
  在种新的一茬作物时,许多情况下不一定必须加入化学肥料。前茬作物过度施肥后留下的养分残余足以作为新茬作物的基肥了。
  土壤消毒也是准备土壤的综合方案中的一部分。如果只种一种作物,会显著提高土壤中线虫、伤害根系的真菌和细菌含量。土壤用蒸汽和毒气杀菌,这能同时杀死杂草种子和残余根部。
  可施用TERABOL或者类似的消毒剂,在等待化学药剂发挥作用的阶段要给予特别的注意。毒气中的化学成分作用时间根据土壤类型和温度不同而不同。
用真空蒸汽消毒机可对深层土壤消毒。在这个过程中,特殊的排灌管道放置在大约90cm深的地下。借助于风扇,在排灌系统中产生真空。这就使得传统方法排出的蒸汽可以从地表迅速地渗透到地下深层土壤。最好由专业人士来计算和安装这个消毒系统。
 
五.苗床的摆放和植株间距安排
  切花月季在温室中没有统一的栽培模式,人们可以发现各种栽培方式,从2行栽培到6行栽培。
  实验表明,栽培模式不是决定月季产量的决定性因素,而单位平方米的植株数是主要决定性因素。如果每平方米种7株,我们就能够得到产量、品质和投入之间的最佳比例关系。按照这个假设,300m2的温室面积可以种植2100株月季。
  苗床窄易于操作,但是增加了走道数量。较多的走道会在收获季节和进行其他工作时,造成不便。最好是苗床的宽度尽可能宽,同时又能易于工人操作。另外,我们设计时,要力争在不妨碍工人操作的前提下,尽可能的充分利用土地面积。
综上考虑,最佳苗床宽度应为约1米,走道宽度约80cm。
  一个成熟的栽培模式为5行栽培,行与行间距25cm。中间行忽略不计。作物加热系统和灌溉系统可以安装在中间行。每行的月季株距为30cm.
  苗床长度根据温室情况而定。25米到40米之间的苗床长度最适于新型温室。
 
六.选择什么样的母株
  在种植新的一茬时,是选择2年的老月季枝条,休眠芽、冬季嫁接枝、peat baled休眠芽还是带着peat bales的冬季嫁接枝,取决于很多因素。
如果在12月和1月温室种植新一茬月季,用常规的老月季枝条比较适合。由于这个时期花的价格较高,收益也高,这就可以弥补较高的种植成本和人力花费。
并且,还可以在较低的温度下种植。新品种的扦插枝条通常数量有限。因此,应该提早进行定购。
  半年生枝条类似于两年生枝条,区别就在于它们更幼嫩,植物组织结构更好。栽培半年生枝条也应该合理安排种植时间,这样才能得到理想的品种。
  休眠芽的种植时间是从12月到2月,它们也是在相对较低的温度下发芽。在良好的栽培措施下,第一次发芽通常能生成茎杆强壮、品质好的花朵,可以直接在市场销售。休眠芽的运输费用是很小的,它们易于包装,可打包在盒子里,然后长途运输。我们也建议早点订购休眠芽,确保能得到所需数量的理想品种。
  冬季嫁接枝条是在较高的温度下繁殖的,因此嫁接后应立即进行下一步栽培。可以从2月到4月中旬进行栽培。如果外界温度在春天上升迅速的话,是有利于植物萌芽的。在良好的养护条件下,冬季嫁接枝条可以迅速长成繁茂的植株。它们也易于包装在盒子里长途运输,而运费不会太高。
  来自于休眠芽或冬季嫁接枝的peat baled plants是要提前种植的。与没有bales的植株相比,它们有很多优点,可以一直种到5月末。当然也不能忽略较高的运输费用。
 
七.栽培前的处理:
  枝条:在储存和运输过程中,扦插枝易失水。因此,在栽培前,需要把扦插枝在水里浸泡24小时。运输来的枝条不可能立即扦插,需要在避风、冷凉的场所放置一段时间。要保护植株不遇到霜冻和高温,因此扦插枝或者放在开口的盒子里,或者覆盖起来。如果储存期比较长的话,枝条应该埋在土壤里。土壤必须覆盖全部根系。即使埋在土壤里,植株也要避免霜冻或高温。经常喷水保湿,防止植株失水过多。为了防止病菌侵染植株,建议喷施杀菌剂,如Euparen, Rovral 或者Ronilan。
 
  定植:定植穴应比较深,使植株根部垂直放入其中。嫁接部位必须与土壤表面处于同一水平面。如果土壤非常松散,植株应定植得深一些,这样在成熟后有适宜的株高。植株定植深度非常重要。定植浅的植株经常折断,长势也弱。而定植过深的嫁接月季,易于生根,这会使株型杂乱。
  由于栽培和运输的原因,需要轻微修剪枝条,并且定植后要进行回剪。根据品种的不同,回剪高度在10――15cm较适宜。由于这个阶段的根系不能吸收过多的水分,所以不能供应较长的枝条充足的水分,这会导致干枯,植株后来发芽困难甚至不发芽。定植后,枝条应充分用水浸泡,可以人工用软管浇透水,这样根系会更好地被土壤覆盖。洒水装置无法产生充分浸泡的效果。定植后,可喷施杀菌剂。
 
  温度:发芽前,温度不应超过12℃。如果定植后枝条处于过高的温度环境下,则发芽不规律,造成损失。如果栽培前有较长的休眠阶段,植株可经过抗冷锻炼,这样植株就可耐轻微的霜冻。如果立即开始种植,可用薄膜覆盖植株,使发芽规则。在多云的天气下,发芽后应立即揭开薄膜,否则易导致病菌侵袭。
休眠芽的整个栽培过程与枝条相同。
  通常在温室环境下,由于温度、湿度的变化,发芽经常不规则。有时候甚至健康的芽也不能萌发。可进行如下的预处理:植株首先在水中浸泡24小时,然后在加温的苗床上直接定植在潮湿的泥炭或其他基质中。接着用薄膜覆盖植株。18℃时发芽快且规则,但新芽有1指宽时,揭开薄膜。几天后,经过预处理的植株就可以定植了。经过这种处理,植株长势更均匀。
  定植穴应深些,使植株根系能够垂直放置。嫁接芽应该在土表约2指宽处。定植高度很重要。定植过浅的植株容易折断,长势也弱。定植过深的植株发芽不好,萌发的新芽易遭到病害侵袭。定植后,休眠芽应该充分用水浸泡。
那些没经过预处理的植株,应避免温度超过10℃,否则会使发芽不规则。如果在较高的温度下立即栽培,可用薄膜覆盖植株,使发芽规则。在多云的天气下,发芽后应立即揭开薄膜,否则易受病菌侵袭。
 
  冬季嫁接枝:我们竭尽全力在最适宜的栽培阶段运送月季。这需要精确的栽培管理调控。在加温苗床中,栽培时间约为3周。因此,运货日期如果有任何变化,必须提前4周通知我们。冬季嫁接枝用泥炭包装在柳条箱或硬纸箱中。直到定植前,枝条一直放在里面,尽量不要碰它们以免造成损伤。如果需要的话,应该给嫁接枝浇水,但是到傍晚时,必须使它们干燥,防止病菌侵袭。如果冬季嫁接枝用纸箱包装,应该在同一天拆包装。如果不能在同一天全部定植,在放置枝条时应使阳光照在叶片上。
 
  定植:当货运到时,嫁接枝处于完全生长状态。应该立即定植,避免生长问题。土壤必须预先加温到至少12℃。对于嫁接枝来说,良好的土壤和仔细的定植尤其重要。定植前,根系应该浸泡在水中。如果可能,不应损伤根系,将其垂直插入土壤中。根系充分的接触土壤是很重要的,这样植株容易生成新的根系。如果土壤质地不太好,可将嫁接枝连土栽入。定植后,植株应该浇透水。嫁接部位应该在土壤表面上方1指高处。如果嫁接部位或者幼嫩枝条被土壤覆盖,会导致病菌侵袭。这会造成重大的损失。生长季节最适宜的环境温度为18℃左右。如果定植后初期阶段光照强烈,应该经常喷水提高湿度,因为此时的根系还不能吸收充足的水分。但是,傍晚时分叶片必须干燥。
  用泥炭包装的植株考虑到重量的因素,运输过程中不用过多浇水保湿。收到货后,立即浇水,但是到傍晚时必须使叶片干燥,以避免病菌侵袭。
  运输途中一定要避免霜冻。定植前月季应该储存在温室中,温度在18℃左右。特定情况下,用这种方式可以储存好几天。定植前,应再给包装箱浇一次水,因为干的泥炭基质在土壤中吸水困难。
  嫁接部位应在土壤表面上方2指宽的位置。正如前面数次强调的,栽培过浅的月季容易倒伏,且长势也弱。栽培过深的话,病菌又易侵袭嫁接部位和幼嫩的枝条。定植后,应浇透水。在光照强、温度高的生长季节,幼嫩的植株很难吸收到充足的水分。因此,应该经常喷水保湿。但是到傍晚时,叶片必须干燥。
 
八.幼株的生长
  没有照到叶片上,而照在地面上的光线,对于作物来说,是同化作用能量的损失。因为月季生长需要大量光照,尤其在弱光季节。
  在切花月季幼嫩植株的生长过程中,这一点必须引起高度注意。目标是尽快生长出适量的叶片,提高花的产量和品质。
  根系和地上部分是紧密相关的。大量的叶片必须由大量的根系提供水分和养分。而大量的根系只有在大量的叶片提供同化产物后,才能形成。
  如果部分根系被修剪或受到损伤,另一部分也会减少体积,以维持平衡。因此在养护幼嫩植株的过程中,应该保留尽可能多的叶片数量。
  根据品种不同,可进行10-20cm的回剪,这可促使新芽萌发。作为一个规律,人们可以在  第一次发芽后收获花朵。但不能确定收获时应保留多少叶片。这取决于已有的叶片数量和茎的强度。
  对于休眠芽,由多种养护幼嫩植株的方法。从原理上讲,必须由一定数量的强壮主枝,才能生成品质好的月季植株。第一次发芽在这里只是对于后期的生长起到辅助性作用。除早期收获以外,所有的栽培措施都是为了生成强壮的主枝。主枝在第一次萌芽阶段结束,植株形成足够的根系量时生成,主枝为后来生产的枝条提供养分。
如果休眠芽第一次萌发时就被修剪(此时植株还很幼小),与叶片数量相比,根系数量形成较多。用这种方法,也可以生成主枝。但是对于要生成很多强壮的主枝来说,根系的绝对数量还是太少了。
  如果人们在第一次发芽后收获花朵并销售,很快可以得到较低的收益。收获后,主枝则形成,主枝的数量和强度要比前面说的在第一次萌芽时就修剪要好。因为植株有更多的时间生成足够的根系。
  第三种促使主枝生成方法是在第一次发芽后讲枝条折弯(但不要折断)。在地面上折弯的枝条就不再向上长了。但是枝条的总量不变,从而促进根系生长。这是形成许多强壮主枝的前提条件。
  冬季嫁接枝一直在相对高温环境下栽培,并处于完全生长阶段。它们必须应持讯快速地生长。
  栽培原理与休眠芽栽培过程的养护相同。但是冬季嫁接枝的第一次发芽通常不如休眠芽那样强壮、笔直。由于这个原因,人们不能期望第一次收获的花朵有多么好的品质。因此许多苗圃不收获第一茬花朵,促进侧枝生成。大多数枝条由于自身重量的原因会折弯,躺在地面上。这和人工折弯的效果是一样的。
  大多数品种的主枝不能生长出可销售的花朵。因此当幼芽大约豌豆大小时,必须要对主枝修剪。顶部的1/3主枝要被剪掉。修剪后的主枝通常很快长出两个新枝条,可生成好品质的花朵。如果主枝修剪的过早,通常只发出一个新芽。
  总体说来,幼嫩月季的栽培方式不是固定不变的统一模式。必须考虑很多因素,如定植时间、土壤情况、温度、品种、花卉当时的市场价等等。
  但基本的原则是相同的:只有生成尽可能多的强壮主枝才能有好的产量和品质。这就需要有充足的根系量,而充足的根系量必须有充足的叶片数量。
  当然早一些修剪能促进主枝早形成,但这种修剪对于最理想的植株发育是不利的。
 
九.收获和采后处理
  人们可以在月季成熟阶段采收,得益于各种技术,如从生产者到花卉销售商之间的快速运输和冷冻技术。
  但是由于购买者缺乏对这部分知识的了解,购买者通常愿购买萌芽很多的月季,生产者就根据购买者的喜好收割。
  即使运用保鲜技术,在萌芽阶段就收割的月季通常不能开出很美的花。在花瓶中不能长时间放置,甚至会萎蔫。
购买者优势为了讲价,会把在恰当阶段采收的月季说成“过于成熟”。这种现象也不足为奇。
  生产者、批发商和专门机构有义务说服教育消费者,以维护月季的良好形象并促进销售。最终用户必须能够看到物有所值,也就是说他买到的月季有充足的瓶插期,作为切花能够展示其独特的美丽。妨碍延长瓶插期的因素通常有两个。首先,需要花钱对切花进行处理。其次,在短期内,经过处理的切花不能立刻显示其优越性,与较高的价格相对应。但是从长期看来,经过处理的切花确实物有所值。
  为了正确的理解这个问题,我们必须了解收割对于月季后期的生长会有什么严重的影响。
  直到收割前,切花月季是完整植株的一部分,有充足的光照和空气供给。根系就是为整个植株提供养分和水分的。
  这与切花茎杆的原理完全不同。首先,在切口处有伤痕,这伤痕并不总是光滑、清洁的。细菌在切割后迅速侵入。空气中的氧气也会使氧化作用迅速发生。切花通过在伤口处形成密封口来自我防御,这相应地也会阻止水分吸收。并且切花在收割、运输途中水分持续地蒸发,会导致花朵程度不同地衰弱。
  收割后,花朵应该迅速从光照处移开,这样张开的切口就能合上。为了减少蒸发,花朵不应储存在太干燥的环境下,也决不要放置在高温环境下,以避免不必要的代谢反应。减少氧气通过切口渗透的时间。应该立即将花朵放置在装水的容器里。
容易忽视的一个问题就是植株产生乙烯。在温室中由于空气交换量大,这个问题不严重。但是在有很多花的封闭屋中,对于花朵这是一个不利因素。随温度的升高,产生的乙烯量也增多。因此在储存了大量花朵的包装车间中,必须要进行适当的通风换气。在低温状态的冷冻储藏室,产生的乙烯量还不是很多。尽管如此,在装满花的冷冻储藏室中,仍有可能乙烯超量。同时在冷藏室中还有能和乙烯反应的化学物质,那么也可以通过通风换气将这些不良气体排出。即使在短期,高浓度的乙烯也会对花朵的瓶插期产生严重负面影响。
对于花朵来说,有一个很大的危险就是没经过充分的预冷,而花朵在纸箱里包装得过于紧密。花朵代谢释放的热量很难散发出去。这就促进了花朵水分的蒸发。如果切花月季在储存和运输途中蒸发掉原重量1/5的水分,那么即使后来用水浸泡也不能完全抵消这种危害。
为了提高月季的瓶插期时间并改善其品质,公司发明了加到水中的试剂。这些试剂通常含有能够杀死水中细菌和真菌的有效成分,还包含防止切割伤口愈合的成分。除此之外,还含有能够中和毒素的有效成分,这些毒素是叶片在水中释放的。这些试剂可长时间发回作用,因此冷却水可以使用10-14天。
  蔗糖可提高花卉的抗倒伏、萎蔫性。但是向冷却水中加入蔗糖(每升大约加5克)却能将冷却水的使用期减少到7天,因为蔗糖促进病菌孳生。如果整个过程都使用这种预处理方式和试剂,无疑效果是最好的。
  不容忽视,栽培措施同样对瓶插期有影响。高温造成叶片水分的大量蒸发。植株为满足自身水分需求,形成相应的输水管道。在冷凉环境栽培的植株形成窄的输水管道,而在温暖环境栽培的形成宽的输水管道。如果一直在冷凉环境栽培的切花月季后来被放在加温温室中,植株难以通过其窄的输水通道满足较高的水分需求。这就可以解释为什么早春冷凉气候下栽培的MERCEDES品种很容易倒伏、萎蔫,即使从外表看来,它们显得很健壮。
 
十.晚秋开花的栽培措施
  近些年的研究表明,如果采用适宜的栽培措施,即使在当今能耗增长的条件下,晚秋促成栽培也可以是很经济的。下面从四个方面进行阐述。
  在晚秋季节,花朵很难完全成熟转色,很多时候必须要提高加温力度,以至于能耗花费超过了卖花卉的盈利额。这个栽培过程通常不需要特殊的控制。但如果加热温度不适合生长发育阶段的需要,是很不利的。各个生长阶段都存在,从幼嫩枝条到可采收的月季。因此应该在较高的温度下操作。这意味着在11月份采收有些偏早,因为不是所有的植株都到了可采收阶段。我们不太容易把握整个栽培过程中加温花费和产量收益之间的关系。由于这些原因,不适宜进行晚秋栽培。
  如果从9月初到9月中旬,花朵的自然转色成熟过程开始,那么另一个成熟转色过程也会开始。但花芽形成后,可降低温度,尽可能地拖延采收时间。为了促进发芽,在9月中旬切割成熟枝条时切口位置应高一些。如果月季处于良好的栽培状态,后期可成功的采收。缺点在于我们或多或少地要取决于9月初时,月季是否处于适宜地生长状态和阶段。对于这个季节收割,很难从春天开始成功地进行控制。
  如果转色顺序不同,那么可以从9月初到9月中旬进行回剪,这样可以晚一些使花朵成熟转色。枝条必须已经发育良好时,才进行回剪。这样,我们可以得到完全成熟转色的花朵。缺点是,由于修剪,在9月或10月会损失一部分产量。
  也可以从7月中旬到7月末进行修剪,如果花卉价格那时比较低的话。修剪可使花朵在适宜的时间成熟。这样我们可以在9月初进行下一次采收,并进行新一茬的栽培。
            

月季

十一. 修剪方式
  植株结构会在其他章节详述。但是与其他栽培措施相比较,修剪是由许多因素影响的,必须全面考虑。
  修剪的目的是为了形成强健的植株结构,以期获得高产量和高品质。必须有足够的叶片数量,尽可能地利用光照进行同化作用。
通过修剪,苗圃可以在产量和品质之间保持适宜的关系。修剪部位高,可以提高产量但降低品质。修剪部位低,可以提高品质,但减少产量。
  发育最好的芽一般在枝条中部。如果不同的枝条有不同的高度,那么顶部枝条易于生长,而下部枝条不易生长。这导致收获时的品质不一致。并且,收获工作也更加困难,因为每次修剪前必须相确认枝条发芽的部位。
  我们可以选择几平方米的面积进行修剪试验,在植株不同的高度和部位修剪,以此判断究竟在什么高度修剪是最适宜的。遗憾的是,试验的结果只能用于下一茬种植了。那些经常修剪切花月季的人应该进行这样的试验。不需要花费太多的精力,就能够提高正确修剪的技能,这比买任何技术手册提供的信息更全面、更详细。
  通过正常的夏季栽培及冬季休眠阶段,我们可以大致对冬季回剪定义如下:定植后第一年将植株第一个分叉以上的部分全部剪掉。以后的几年,将前一年回剪部位以上的部分保留。根据品种不同,可能需要在4年后进行一次较大的再生性修剪。在特定情况下,应该是在地面上20cm处。
  对于周年生栽培则完全不同,因为没有休眠阶段,所以可以在各个时期进行回剪。通常说来,周年栽培的月季不需要等花朵完全转色再收割,这样植株的枝条上可以呈现各个生长发育阶段。在下部的修剪或回剪必须定期进行,以免植株的分支长得过高,降低花朵品质。植株下部的修剪或回剪最好在收获时再进行,保留适当的叶片数量。植株从老的茎干上发芽较困难,且发芽数也减少。花卉价格较低时,修剪部位可以再高些,这样可以促使植株多发新枝,以后在新枝上再进行回剪。究竟在什么时候进行底部的修剪、回剪以及收获取决于上述的各个方面。提前栽培是不可避免的。提前栽培的目的就是为了获得尽可能高的年产量,以及在花卉价格高的时候多产花。我们不能简单的定义哪个季节适于底部修剪,哪个季节适于正常修剪,这更取决于植株的状态和我们的目标。
正确的修剪方式最终取决于对植株的细心观察以及植株的反应。
 
十二. 月季的冬季休眠期
  在德国,由于能源和光照条件的原因,很少有人在冬季加温栽培月季。我们需要考虑的是,如何在不伤害植株的前提下,经济有效地度过这段冬季休眠期。
一些种植者在这段时间完全关闭加温系统。这确实节省能源,但会对植株造成很大的伤害,对温室内其他设施也不好。
  很难回答,不对植株造成伤害的耐受温度是多少。因为对寒冷的忍耐程度取决于几个因素。与品种有关,与植株的施肥情况有关,并且,与枝条的成熟度,及低温持续期也有关。
  逐渐降低温度能提高植株茎干的成熟度,由此提高其耐寒性。严重的病虫害能降低植株耐寒性。高氮肥、冬季土壤过干或过湿也降低耐寒性。所有这些因素都是相互影响的。因此,我们不能断言哪个品种能耐的低温是多少。只能说,如果植株茎干完全成熟的话,零下几度一般不会对植株造成伤害。但是如果低于零下5度,伤害植株的危险性大大提高。因此我们不主张完全关闭加热系统。在最冷的时候,要保证最低温度不低于零下5度。
月季在冬季休眠期的耐寒性并不意味着我们可以放松对温度的调控。最好是应该避免霜冻。
  如果温室里有不同的加热系统(如苗床加热、热水管道加热等),要保证至少有一个加热系统在运行。最好还能调控加热系统中的水温。一方面减少能耗,另一方面,在温度下降很多的时候可以随时运行加热系统。
  不建议采取用薄膜覆盖植株防止霜冻的方式,因为过高的湿度和过于剧烈的加温,会对植株造成伤害。可以使用那些透明材质覆盖,但要确保不会急剧提高植株周围环境的湿度,比如可以用fleece或者遮阳网。在冬季休眠期也可以使用保温幕,能够减小昼夜温差。
 
十三. 灌溉
  今后要更加关注水在作物生长发育过程中的作用。不是所有的水都是一样的。
显然,清洁的水会被化学物质严重污染。因此有必要,定期进行水质检测。
  人们通常会忽视深层水的情况。月季的根系相对说来,能插入较深层的土壤。因此应该定期检查地下水的水平。尤其对于那些地下水位偏高的苗圃更有必要。检测方法很简单,我们在竖直方向上安一个排水管道,在排水管里安一个浮动棒。这样就可以很方便的在不同时间读出地下水的水平了。
  浇水量太少会阻碍植株生长,并提高地下水中的盐分浓度。太频繁的浇水又会提高湿度,导致真菌孳生。现在还没有一个最佳浇水模式。不过,有一些小窍门可以遵循:用铁锨定期检查水分渗入地下多深的位置,这可以帮助确定浇水时间。适当的浇水时间应该是土壤湿度情况均匀一致(包括深层土壤)。每次浇水量过大会降低土壤的通气性,并冲淋掉养分。每次浇水量过少只能浇湿表层土壤,而深层土壤还是干的。必须经过仔细的观察才能决定最佳浇水量。每种土壤、每个苗圃,甚至每个温室都是不同的,必须综合分析相关的试验数据。必须在好的天气进行灌溉,且要在早上浇水,以确保月季叶片傍晚时就能干。
  在很潮湿的温室,可以考虑进行滴灌。根据土壤类型决定,是否只用滴灌就可以了。有的土壤在水平方向上分布水分较好,而有的土壤在竖直方向上分布水分较好。因此,滴灌能否均匀分布水分,在很大程度上取决于土壤的类型。通常来件,太湿的土壤以及过高的湿度产生的危害性要远高于有些干的土壤。
  几乎所有保温措施和减少加温的栽培方式都会提高月季的湿度。苗床加温有利于提高植株间的空气流通,并加快植株干燥。在投入时应优先考虑这种加温方式。
 
十四. 温度控制
  月季的生长很大程度上和温度有关。低温不可避免的会延迟收获的时间。
因此最好延长冬季休眠期,然后在最佳的温度下栽培。为了经济效益,在低温下过早的开始栽培,这种方式是不提倡的。
  春季栽培应该在最佳温度下进行,植株从发芽到采收,和温度有很密切的关系。低温,尤其是夜间的低温,对植株有负面影响。在发芽的早期阶段就应该判断那些是blind 枝或blind花,但是,后期阶段,一个开花枝条也会变为blind 枝。因此,必须在新芽清晰可见时,再确定最佳温度范围。通常,在前一夜没有遇到低温的条件下,最佳温度是18℃。这个温度也只是起始温度,因为光照、品种等其他因素也会影响最佳温度值。当新芽长到豌豆大小,可以适当降低温度,夜温可以保持在2-3℃。适度的降温能够提高花的品质,但是会延迟成熟。
  问题是人们通常没有详细区分开花枝和不开花枝,因此即使加温良好的条件下,也不能保证有很好的花朵产量。在Alsmeer和Hanover进行的季节性试验表明,温度对花卉有决定性的影响。温度的影响要超过光照的影响。昼夜均高温的条件下,产量最高,但花的品质下降。因此种植者应合理调节加温费用与产量、品质间的关系,以取得最大的经济收益。
  夏季超过24℃的温度对于花卉就有不利影响了。很低的夜温严重限制植株生长,降低品质,并加大了感染病虫害的可能性。在昼夜温差很大的时候尤其如此。因此,即使在夏季,如果夜温降到14℃以下,也应该打开加温系统。
  秋季的情况与春季完全不同。晚秋通过降低温度,可延迟收获期,从而卖出更好的花卉价格。但是在发芽前,18℃仍是最佳温度。以后可适度降低温度。较敏感的品种可保持在14-15℃,而较强壮的品种可在12℃。
 
十五. 温度的影响
  当我们考虑切花月季栽培过程中的能耗时,我们必须先分析温度在不同阶段的影响。
首先是对于生长速度的影响。所有的品种在这一点上表现相同,就是:高温-栽培时间短;低温-栽培时间长。作为育种者,我们试图培育栽培时间短的品种。
每次花朵成熟时,温度对产量的影响是不同的。有的品种只有在高温下才能生产出高品质的花朵。另一方面,有的品种即使在低温下,也很少产生不开花枝条。
温度对花朵品质的影响和湿度有很密切的关系。在这一点上,品种间的差异是很大的。花瓣较厚的品种对低温和湿度的敏感性小。
  温度对植株整体健康情况影响很大。花卉在低温高湿的环境下,抵抗力下降,更易染病。
  以上所说的后两点中,温度和湿度有很密切的关系。低温环境下,应该降低湿度。如果人们希望在低温环境下栽培,就要考虑这个因素。
  由于温度在不同的方面有不同的影响,并且和其他环境因素(如光照、空气、水分、养分)都有密切的关系,所以很难给温度对花卉的影响下结论。
 
十六. 使用保温幕
  保温幕可以减少向外损失的热量。一年可以节省能耗20-25%。
只有在很好的调控措施下,才能最有效得使用保温幕,栽培成功。节省能源不应以损害其他方面为代价。由于不良的调控措施,造成叶片脱落,这种损失是很大的。
保温幕在夏季炎热的季节也可以作为遮阳网使用。但是如果遮阴太频繁、持续时间过长,虽然目前花朵的品质较好,但不能为根系发育提供充足的同化物质。这会导致后期产量的下降。因此,只有在高温和强光照的情况下再进行遮阳;春季,天气发生剧烈变化时(从雨季变为强光照的晴天),也要进行遮阳。
  尤其要注意观察晚间保温幕下的湿度情况,以防湿度太高对花卉产生不利影响。
如果内外温差没超过10℃的话,那么不要把保温幕完全盖住,这样可以使通风良好,温室内的湿度不会上升太快。除了改善通风情况,还有一个优点是,在晴天的夜晚,保温幕可以减少热辐射交换。这样,就不会很快形成露珠。
  选择何种材料作为保温幕主要取决于造价、使用年限等因素。材料一定要有良好的渗透性,否则保温幕覆盖下,湿度上升过快。安装后密闭性很重要。否则,由于泄漏造成的能源浪费很大。
 
十七. 覆土和施肥
  用有机物质(如农家肥、畜禽粪与泥炭的混合物、稻草等)来覆盖土壤是很有益处的。这种方式能够促进土壤分解。用有机肥覆盖土壤可以平衡土壤温度和湿度,从而改善通气性。
  通常来说,覆盖一层有机物就足够了。每年都要更换表层的有机物。覆盖过厚会阻碍土壤的通气性、温度和湿度交换。不要用纯泥炭覆盖,因为纯泥炭会逐渐变得紧实,有很强的绝缘效果。
  施肥前,取土样是很重要的前提条件。要将土样检测结果与以前的土样测试结果比较,来确定是否土壤中养分的流失与施肥相一致。
  建议在春季同时施有机肥和化学肥料,先浇水后施肥。否则,先施肥后浇水,会将大量的养分冲刷到土壤中。在满足作物吸收的前提下,化学肥料使用量越少越好。
  少量勤施的效果好于一次多施,这样更有利于作物吸收养分平衡。经常在洒水车中加入液体肥料,以平衡作物水分和养分的吸收。
  对于平衡施肥来说,改善土壤颗粒结构并提高土壤使用年限的重要性要大于在土壤中加入有机肥。栽培切花月季时,使用鸡粪、鸡羽毛、农家肥效果较好。虽然总的来讲,施用有机肥工作量大,并且也难以确定具体的养分含量,但是还是应该加入适量的有机肥以促进作物吸收营养,并改善土壤结构。
 
十八. 根结线虫
  调查表明根结线虫对切花月季栽培造成的危害要远超过我们的想象,是产量下降的一个很大的原因。由于根结线虫对花卉的侵袭是逐渐加重的,难以快速治愈。一个明显的症状通常是部分不规则的生长减缓,减弱的程度与根结线虫的种类和数量有关。
  根结线虫在各种栽培土壤中广泛传播,几乎无法避免。重要的是控制根结线虫数量不超过危害标准。那么如何预防呢?
  每次种新一茬月季前,要对土壤进行消毒,即使上一茬种的不是月季也要消毒。正确的进行土壤消毒能把根结线虫侵害性减小到几乎为零,这样在很长的一段时间都不会发生大规模的根结线虫侵袭。
  当茬作物发生根结线虫病害时,也有杀虫的方法,但这些杀虫方法都有一定的问题。可以使用如下所列的两种药剂:
TEMIC 5G, 颗粒状(10-15g/m2),含有活性成分 Aldicarb,在施用后必须用水冲洗。
VYDATE L,水溶液,活性成分为Oxamyl。通过施肥器与水混合施用,也就是说5-7.5ml/m2。要注意施用的安全措施。
  喷施杀虫剂取得良好效果的前提条件是,选用适当的药剂,均匀地与水混合并在根系的全部范围分布。根据土壤类型,加入适量的水,这样药剂就能够到达土壤深层了。水和药剂的混合液决不能在表面形成水泡。在某些情况下,可能很难满足这些要求。另外,腐殖质层和落叶也不利于药剂的分散,并且会部分地吸收活性成分。
  用洒水装置喷施厚的腐殖质层,很难取得良好的喷施效果。这种情况下,可以用喷头直接喷施。如果有可能,在施用化肥和新的腐殖质层之前,应该先喷药。
  如果施用状况良好,施用TEMIC 5G或VYDATE L后,根结线虫的数量在一个生长季节可以降低在危险值以下。但是与栽培新茬作物前,先进行土壤消毒的效果相比,这种情况下,根结线虫积累的速度要快一些。如果在四个星期内能够重复喷药2-3次的话,这些药剂的药效显著提高。
  由于杀灭当茬作物的根结线虫很困难,所以在栽培新茬作物前对土壤消毒就更加重要,至少能保证开始栽培的时候没有根结线虫。当然,这不能保证随着时间的延长,会发生新的根结线虫病害。
 
十九. 病虫害
  霉病:
  叶片上覆盖着白色的斑点,幼嫩枝条和芽上也有白色斑点。真菌主要集中在叶片上部的尖端。剧烈的温度变化,干旱,高湿,过量施用氮肥都会促进霉病的传播。很难彻底杀灭现有的霉病感染。建议要加强预防措施。以下的几种药剂是比较有效的:
NIMROD,药效好,对植株的药害小。
  巴斯夫 MEHLTAUMITTEL, 药效好,但对植株的药害稍大些。
BAYMAT,对多种作物都有效果,对其他真菌也有作用。对于中轻度霉菌尤其有效。
硫磺试剂:便宜、快速施用、通常不能杀死已发生的霉菌。注意不要施用量过大,这会减缓植株生长,还会在植株表面产生不美观的覆盖层。春天对幼小植株施用此药剂时要小心。  这会使植株生长衰弱。尤其要注意硫磺熏蒸剂。根据文献记载,1g硫磺熏蒸剂足以使1000m2的月季落叶。
  应该经常更换药剂施用,防止霉菌产生耐药性。
  霜霉病:
霜霉病的症状首先是叶片颜色变浅,后期叶片下部被孢子覆盖。受侵染的叶片变干,脱落。由于难以控制病菌的扩散,通常会造成更大的危害。栽培密度高、高湿环境、结露、氮肥施用过量都会促进霜霉病的扩散。
  用FONGANIL, POLYRAM COMBI(无色),PREVICUR, DITHANE ULTRA, ALIETTE 和ANTRACOL(无色)这些药剂,在一定程度上能控制霜霉病的扩散。植株对药剂的反应根据施用条件的不同而不同,所以要先检查植株对药剂的反应。
  黑斑病:
  温室中也常发生黑斑病。叶片上部尖端出现小的灰褐色斑点,然后叶片变黄、脱落。促进黑斑病的条件与霜霉病的相同。可用POLYRAM COMBI,BAYMAT 和其他药剂控制黑斑病。
冬季休眠期真菌对植株的侵袭:冬季休眠期,植株茎干经常被各种类型的真菌侵染。应该提前采取预防措施。如果不再收获花朵时,那么可以用铜试剂消毒。铜试剂消毒效果好,最重要的是药效持续时间长。如果必须用浅色的药剂,那么不太适于用EUPAREN, RONILAN,或者ROVRAL.
  红蜘蛛:
只有在放大镜下才能看到红蜘蛛。红蜘蛛吸吮叶片的下部。肉眼就可以看见叶片上无数的黄色小点,尤其老叶上更为明显。在叶片下部可以看见红蜘蛛脱落的白色空壳。红蜘蛛在植株间以及温室间的传播是很快的。另外,温室内的环境为红蜘蛛的快速繁殖传播提供了很好的前提条件。因此,应该在最佳时间,在全温室范围杀灭红蜘蛛。这需要彻底细致的工作。即使最小的角落也不能放过。夏季适于喷施PENTAC, VERTIMEK 和RODY。
  现在使用的好多药剂对红蜘蛛卵的作用不大。因此彻底杀灭红蜘蛛需要在12天后重复喷药,这样从卵里刚孵化的红蜘蛛也被杀死。如果重复喷药太晚的话,那么小蜘蛛已经产卵了,相应的药剂对卵的作用不大。
不同种类的毛虫会在叶片上留下清晰可见的蛀屑。用对植株药害较小的药剂AMBUSH(含有活性成分Permethrin)可以取得很好的杀虫效果。同时也能杀死其他害虫。AMBUSH可以与其他植株杀虫剂混合施用。
  蚜虫:
  直接用AMBUSH喷施在叶片的蚜虫上,能够杀死蚜虫。应该早期发现蚜虫并杀灭,这样蚜虫就不会导致叶片卷曲,并对新芽造成危害了。如果叶片已经卷曲,只有系统性的使用杀虫剂才能控制虫害。
  象鼻虫:
  主要是象鼻虫的幼虫在土壤中为害。这些幼虫啃咬根系。如果象鼻虫数量很多的话,会造成很大的危害。可以通过叶片上的虫子痕迹判断出是象鼻虫。晚上,象鼻虫会在叶片边缘咬出圆的洞,尤其是在靠近地面的地方更为明显。在土壤中杀死幼虫是很困难的。现在在研发生物杀虫剂,并且已经在其他杀虫领域得到了应用。应该用胃吸式药剂杀灭象鼻虫,这样也可以阻断下一代幼虫的生成。可使用的胃吸式药剂是AMBUSH,DIPTEREX SL等。喷施植株靠近地面较低的部位很重要。
  牧草虫:
  近些年,一种新的害虫又出现在月季栽培中:加利福尼亚牧草虫。与此同时,这种害虫几乎已经传播到了世界各地。牧草虫的生命周期使得对它的防治很困难。另外,已经出现了牧草虫对某些药剂的耐药性。
  了解牧草虫的生活规律和生命周期对于防治牧草虫很重要。牧草虫侵害后,植株花朵残缺不全,当把花朵摇落在白纸上时,人们可以看见又小又灵活的成虫牧草虫。当地的牧草虫容易防治,当加利福尼亚牧草虫很难防治。但是这两种害虫是用同样方法防治的。
成虫主要生活在闭合的花朵或芽中,因此难以杀灭。牧草虫也可以生活在幼叶上。虫卵产在植株上,较难识别。
幼虫阶段可以在植株上杀灭,但不是在花朵或芽中杀灭。幼虫在土壤表面或土壤中。在这个阶段,幼虫不吃不喝,因此难以杀灭。
牧草虫的整个生长发育周期与温度有密切的关系。在15℃,周期约为22天, 在20℃,周期约为12天,在30℃,周期约为8天。
  从以上事实我们可以看出,牧草虫只有在特定阶段才能杀灭,并且一次喷药效果不大。每3-4天要重复喷药3-4次。如果有可能,应该交替使用不同的药剂。要保证有一次彻底的喷药,将植株的各个部位和土壤都喷到。可将200克蔗糖加入到某些药剂中,然后融解在热水中,这样可以提高药效。蔗糖可以引诱害虫吸食毒药。
下列试剂都可使用,但是施用时也有不同之处:
OTHENE 加蔗糖,THIODAN加蔗糖,EKAMET加蔗糖,LANATE不加蔗糖,TAMARON不加蔗糖,VERTIMEK,AMBUSH和RODY。
  白粉虱:
  广为人知的白粉虱越来越广泛的把月季作为其寄主植物。防治白粉虱既复杂又麻烦。如果同时有白粉虱和牧草虫,不用特意杀死白粉虱,因为许多杀灭牧草虫的药剂对白粉虱同样有效。
  栽培切花月季时,植保措施非常重要。正确、及时的植保措施是保证栽培成功的前提条件。应该使植保方式适合当地的条件并符合当地的施用农药要求。我们只是在当地重复了试验结果,不能简单地将我们的方式照搬到其他苗圃。
但是对于每一位种植者来说,应该加强栽培管理措施,尽可能地减少化学药剂的使用。
 
二十. 光照
  与其他栽培措施一样,虽然使用光照有很多优点,但是在可行性及经济效益上也是很有争议的。补光是否经济可行取决于特定的栽培条件。
  1)在安装补光系统前,应该满足以下条件:
  2)如果可能,在相对大的面积上种植一个品种。
  3)温室可以周年生产。
  4)市场销售情况良好。
  5)所有其他的生长因素,如施肥、浇水、温度、植株的整体状况等,必须都处于最好的状态,因为光照是所有这些生长因素中最重要的。只有在其他生长因素处于良好状态时,补光才有明显的效果。
  6)一个更重要的问题是,电力价格多少。
  7)不是所有的品种都对补光反应良好。品种不同,同一种补光系统的经济效益也不同。
  月季实际生产中,每10-15M2安装400瓦的灯泡。为能够正确评价补光的作用,重要的是要知道这部分光照只相当于晴天光照的一部分,如3月份的光照。
实际生产数据表明,每平方米每年补光费用约为德国马克15元-25元。
任何人如果想安装补光系统,应该请专业人士设计、安装。如同岩棉栽培一样,植株补光系统目前得到了迅速发展。
 
二十一. 岩棉栽培
  人们通常基于以下原因考虑是否用岩棉栽培:土壤不适宜或土壤被污染,为提高产量,为提高品质,及其他限制土壤栽培的因素:如土壤保肥能力不好,或者地下水资源不足,供水困难。
  随着环保要求越来越严格,我们无法预知将来的具体植保要求和限制,所以完全有可能岩棉种植者将来也会遇到现在土壤种植者面临的问题。
  与其他栽培形式一样,要考虑的主要问题是:怎样尽可能低投入生产高品质的月季?
根据当前的情况,岩棉栽培每年每平方米约为德国马克5元-7元,比土壤栽培要贵的多。增加的投入是通过提高产量收回的。
  尽管人们对于岩棉栽培还有质疑,但岩棉栽培还是取得了很大的扩展,且占了相当一部分比重,比如在荷兰。
  嫁接在岩棉栽培中的应用也越来越多,与扦插栽培繁殖相比,嫁接栽培的质量更好,生育周期更短。
  对于岩棉栽培的详细阐述就不属于本手册的范畴了。任何人如果想进行岩棉栽培的话,应该请专家帮助设计。岩棉栽培中错误的规划和管理造成的损失是很大的。
岩棉栽培目前的发展速度很快,人们应该重视这种栽培方式。
 
 
二十二. 月季出口国家切花月季的栽培情况
  气候:在选择种植月季的地址之前,应该详细了解该地区的气候情况。气候条件通常能决定月季生产项目的成败。如果你不了解当地的气候条件,可以咨询当地居民或者观察当地花卉的生长情况,来判断植物能否在此地生存,以及是否有耐霜冻的植物在此地生长。没有一个栽培区域的气候条件是完美的。也没有一个地区通过露地栽培,就可以达到出口产品的标准。
  气候条件对于温室的设计有很大影响。
  1.温度:
理想的温度在17℃--24℃之间。如果温度在17℃以下,但是没有伴随着高湿,那么植株可以忍受。低温通常减缓植株生长,并减少生长量。由于温度变化而导致的产量波动,或者低温阶段主要发生在出口季节,这种情况会造成减产。
  太高的温度会降低品质。植株茎干品质下降,花朵转色间隔期也缩短。白天温度持续超过30℃,生产优质月季就很困难了。昼夜温差很大会产生问题,因为这通常伴随着露珠的形成。露珠易引起霜霉病,及红色品种花朵边缘变黑。偶尔出现低夜温影响不大,但是要避免出现霜冻。否则必须加温以避免霜冻对植株的危害。
清楚明确的定义月季的温度范围有些困难,因为这些数据与湿度、光照、温室设计等各个方面都有关系。
  2.降雨—湿度:
  正如在前面提到的,要避免在植株叶片上形成湿露层,否则如果温室长期湿度较高,叶片上又经常沾上露水,那么栽培密度大的幼小植株很容易得霜霉病。因此应该仔细检查哪个季节的雨量大,湿度高。如果降雨量大的季节正好是出口季节,那么会产生严重的问题。不同的地势,湿度情况也不同。因此,山谷通常不如略微倾斜的高地通风条件好。山谷的温度变化也比较大。可以通过一些栽培措施来弥补这些不利影响,如:保持土壤表面干燥、栽培群体通风良好。月季的适宜湿度是相对湿度为75%,但很难一直保持这个湿度。如同温度一样,我们要确保湿度变化不要太剧烈。温室不要一直密闭,这样当突然打开温室时,会导致湿度的急剧下降。
  3.光照:
  月季利用大量的光照进行同化作用,并把同化产物转化为产量。光照的剧烈变化不利于生产,例如在一段多云、潮湿的天气后,随之而来的是强烈的光照。这种情况有时候会导致叶片灼伤。但是光照充足通常不会对月季产生危害,产量下降通常是由于光照不足造成的。
  月季光照不足有以下因素:北部地区白天光照不足,温室设计有缺陷,地势不好,多云天气较多。除了补光灯外,没有任何其他的栽培措施能够补光,而光照不足直接导致产量下降。
  4.风—冰雹:
这两个气候因子只与温室设计有关。温室能否抵抗强风和冰雹,而不受损伤,这一点是很重要的。
  光照、温度、土壤情况、水分供应是切花月季栽培的决定性因素。这些因素越接近理想数值,对于生产来讲,温室的位置越理想。如果这些环境因子不理想,其他栽培措施只能在很有限的程度上来弥补这些不利影响。
  5.植株材料:
  在南方地区喜欢种植多年生扦插枝条和半年生扦插枝条。如果运输和后期处理方便、并且有专业人员指导,那么可以考虑用冬季嫁接枝。
  休眠芽也很适于长途运输。对于休眠芽来说,用薄膜覆盖保持湿度来促进发芽是很重要的。如果起始温度不太高,那么这种条件下休眠芽的发育是很好的。
  如果植株初期生长阶段,是高温、低湿的环境,那么对于植株生长发育是不利的。根系还不能充分补充茎干蒸发流失的水分。水分亏缺,会导致植株不发芽。
必须采取如下措施来减少蒸发。
  1)把植株修剪的相对短些。
  2)用土壤覆盖植株,只将芽的尖端暴露在外面。
  3)用稻草或者类似的材料覆盖植株,并保湿。
  4)用薄膜覆盖整个栽培区域。要注意用薄膜覆盖时,确保温度不要太高,当发芽后移去薄膜(大约10天后)
  5)将整个温室遮荫。
  6)经常喷水,提高湿度,促进发芽。
  如果在高温下长时间的储存扦插枝条,不可避免会对植株造成伤害。如果收到扦插枝后不能立即定植,应该把扦插枝放在盒子例,储存在冷凉环境下。最佳的储存温度约为1℃。
  6.灌溉:
  人们需要经常考虑的问题是,是否应该用滴灌或喷灌系统,还是人工手动灌溉。这不仅涉及到经济问题。如果手动浇水,土壤结构通常会被短时间内太大的水量产生的压力破坏。喷灌系统是月季生产栽培的标准灌溉设备。不管人们喜欢滴灌还是喷灌,通常取决于土壤类型和气候条件。大多数种植区域还是倾向于使用喷灌系统。
  7.苗床栽培:
  在没有加热的温室中,很难确保月季栽培的最适宜气候。尤其是长时间处于潮湿环境下,真菌病害容易发生,如霜霉病、黑斑病等。如果通风良好的话,这个问题可以得到缓解。因此,气候条件不好的地区,应该在较宽的苗床上栽培月季,以促进植株间的空气流通。
  8.温室:
  用于月季栽培的温室应该具备以下条件:
  1)通风系统要确保,即使外界温度很高,温室内的温度也只比外界温度高一点。
  2)通风系统的目的是排出多余的热量和湿度。栽培中,风直接吹在植株上,对植株不利。容易产生霉菌病。因此在植株生长高度以下的温室要关闭,而顶部通风。
  3)设计温室时,要确保下雨天所有的植物也要保持干燥,否则很容易发生霜霉病。雨天和夜晚温室也要能够通风换气。
  4)根据各个地区的具体情况来决定是否需要安装加温装置。
  5)较高的温室比较低的温室有更平衡的气候条件。因此,新温室要比旧温室建的高一些。
  总体来说,选择温室时要考虑的核心问题是,一方面温室应满足月季的栽培要求,另一方面,温室每年的维修和折旧费用在合理的范围内。
  9.修剪措施:
  如果月季栽培不是为了周年生产销售的话,那么可以通过植株修剪,使其来年的生长状况更好。我们的目标是,下一个生长季节的月季非常强壮且分枝良好。修剪时,最好不要一次同时修剪所有的枝条,而是最初只修剪一部分,这样能保留充足的叶片。以后,当最初修剪的枝条萌发时,修剪其余的枝条。在休眠期,绝大多数花朵可以完全开放。这个阶段,对于植株来说,最重要的就是尽可能多的保留成熟叶片,促进根系发育良好,植株储存同化产物。没有完全发育成熟的幼枝,消耗的同化产物多于其产生的同化产物,因此,花朵旁边的幼嫩侧枝经常被修剪掉。休眠期末时,枝条回剪为幼嫩的茎干状态,这样能够开始下一次收获。回剪的时间由从修剪到收获的时间,以及预期收获的时间决定。如果植株的各个部分交错修剪,那么后期可以得到持续、平衡的收获,这个方法也可以用于预期收获量和收获时间。利用休眠期促进植株再生,对于花卉的销售由决定性的影响。因此,整个栽培工作应该认真负责,如同销售工作一样。(山东红梅园艺公司  刘红梅)  

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